Reference : 38044
  • Botanique, Jardins

Les Meilleurs blés,

description et culture des principales variétés de froments d'hiver et de printemps.
450
Edition
Paris: Vilmorin-Andrieux, Grand in-4;
Pagination
vii, 175p.; 66 planches lithographiées en couleurs hors-texte, par Eugène Graff, 2 figs. dans le texte.
Binding
Cartonnage de l'éditeur en percaline brique ornée d’un encadrement décoratif avec titre au centre du premier plat, décor de caissons au dos avec titre doré. Quelques rousseurs sur les premiers et derniers feuillets, légère décharge des chromolithographies sur les pages de texte en regard, mais un très bon exemplaire, entièrement monté sur onglets pour une consultation aisée.
Oberlé (Fastes de Bacchus, p. 828): "Ouvrage rare et recherché. Monographie fort complète sur les variétés de blés: à grain nu, à grain vêtu, tendre sans barbe, d'automne, de printemps, poulards, dures, épeautres, amidonniers… On doit à la famille Vilmorin les premières variétés de céréales produites par hybridation".